Les avantages de la bagasse pour les restaurateurs

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Acteur privilégié des restaurateurs depuis 15 ans

Les avantages de la bagasse pour les restaurateurs

Quand on est restaurateur, on veut le meilleur pour ses clients. On n’hésite pas à faire des achats de produits naturels à fortes valeurs ajoutées. Pour les produits que l’on cuisine et notre manière de les cuisiner, on prend le temps de choisir et d’utiliser les meilleures solutions et pour cause, en plus de vouloir faire plaisir au palais des consommateurs, un bon restaurateur s’assure du bien-être de ces clients en leur offrant des produits naturels et sains. Même si la cuisine bio est idéale pour la santé, on peut encore faire mieux en la conditionnant dans des assiettes respectueuses de la santé. Si vous désirez apporter une touche de nature à vos mises en place avec des emballages écologiques, alors la bagasse est ce qu’il vous faut. Découvrez notre gamme de produits écologiques à base de bagasse pour profiter de tous ces avantages.

Une aide à la protection de la nature


Que l’on soit écologiste ou non, la protection de la nature est une affaire qui nous concerne tous, et pour cause, pas moyen de vivre ou d’évoluer si notre planète est détruite. Pour apporter notre touche à la protection de cette diversité qui nous est si chère, nous avons mis en place les produits ECOECHO pour restauration, ces derniers sont à base bagasse. 


Vous vous demandez sans doute, c’est quoi la bagasse, et surtout pourquoi l’adopter. Pour faire simple, la bagasse est le reste fibreux qui ressort du moulin lorsque la canne à sucre est pressée pour obtenir le jus de canne. Il s’agit d’un résidu qui intègre en grande partie de la cellulose. Après avoir subi une série de transformation, on obtient la bagasse qui est un emballage biodégradable de plus en plus utilisé de nos jours.


Il s’agit d’une solution qui permet de dire adieu à d’autres types d’emballage dangereux pour la santé pour le plastique avec son bisphénol A, le polyester ou l’aluminium. Naturel, il permet de dire adieu au souci de santé qui est souvent causé par l’utilisation de ces produits non naturels. Compostable, la bagasse peut être utilisée comme compost pour produire de nouveaux aliments en 45 jours.

Une utilisation plurielle


En plus de protéger la nature, la bagasse est parfaite si vous êtes à la recherche de solution pour cuisiner, ranger et servir de manière facile. En effet, peu importe le type de restauration que vous faites, la bagasse sera le meilleur allié. Qu’il s’agisse d’un Foodtruck ou d’un espace plus grand et plus confortable comme un bistrot ou un restaurant étoilé, la bagasse sera parfaite pour vous. L’un des avantages reconnus de la bagasse est sa capacité à résister aux températures très basses ou extrêmes. 


Vous pourrez ainsi le mettre au congélateur sans mal ou l’utiliser pour faire bouillir des aliments. L’absence de métaux dans la structure est un autre point positif, car il sera facile de le mettre au four et aux micro-ondes. Il s’agit d’un point extrêmement positif si vous êtes dans la restauration rapide. Il vous suffira de réaliser vos préparations pour les cuisiner et les servir sans mal. 


En effet, toute notre gamme de produits écologiques ECHOECHO est conçue pour vous offrir une facilité extrême d’utilisation. Le design de nos emballages écologiques ECHOECHO est fait pour vous aider à servir rapidement sans retouche une fois les aliments prêts. Conscients que chaque plat que vous créez mérite un contenant qui le valorise, nous vous offrons une diversité de produits adaptés à besoins.

Une diversité d'emballages

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La bagasse sert depuis quelques années à emballer les aliments. Seulement les éléments proposés sont souvent jugés peu attractifs et pas très beaux. Conscients de cette situation, nous avons mis sur pied des palettes uniques et personnalisables d’assemblages alimentaires. Pour cette raison, nous vous offrons une large gamme de conditionnement en bagasse de tailles, de formes et de couleurs diverses.


- Bols en bagasse :


Nos bols en bagasseoffrent des formes variées, ils sont parfaits pour y disposer des salades de fruits ou des plats en sauce. Selon la contenance, vous pourrez disposer un ou plusieurs aliments de manière raffinés. Pour offrir à une vue imprenable, nous avons pensé à mettre en place des couvercles en rPET. Niveau design, vous avez aussi la possibilité d’avoir des bols et des boîtes coordonnés.


- Boites en bagasse :


Si vous aviez une conception négative des boites en bagasse, nos conceptions avant-gardistes vous feront changer d’avis. Disponibles en plusieurs coloris, ils sont parfaits pour divers plats. Leurs formes longues ou carrées vous faciliteront la mise en place. Nous vous offrons aussi des boites à pizza en bagassequi seront parfaites pour ce mets. En plus d’offrir une plus longue conservation, ils sont tendances et belles et faciles à utiliser. 


Nous vous proposons aussi des boites à snack, des coffrets repas, assiettes en bagasse, des duni amuse-bouches ainsi que des couverts en bagasse. Toutes ces solutions ont pour but de vous permettre de mettre le naturel au service de votre art culinaire. 


Tous nos couverts de tables sont conçus pour vous offrir un design et un style qui ne laissera pas vos clients insensibles. Vous serez ainsi sûr de mettre les petits plats dans les grands dès le départ. 

Préserver la santé des clients


Il est important pour un restaurateur de mettre en avant la santé de ces clients. Si les emballages alimentaires en bagasse offrent la possibilité d’être compostables, ce n’est pas leur seul point positif. En plus d’être écologiques, nos produits ECOECHO en restauration sont testés en laboratoires pour répondre aux différentes normes et exigences en termes d’environnement et de santé.


À base de plantes, nos produits seront parfaits que vous utilisiez des méthodes de cuisson traditionnelle ou avant-gardiste. Peu importe les soucis de santé auquel, sont sujets vos convives, nos couverts en bagasse seront un avantage pour vous à tous les niveaux. 


Leur absence de produits chimiques et leur usage pluriel sont autant de raisons qui feront le bonheur de votre clientèle. En mettant en avant ce conditionnement écologique, les consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé seront heureux de vous voir adopter les bons gestes pour vous. 

Découvrez notre gamme ECOECHO

La gamme ECOECHO propose des produits pratiques, uniques et soucieux de l’environnement. Ces produits sont conçus pour les restaurateurs amateurs et professionnels, particulièrement pour ceux qui veulent se démarquer des autres et qui ont à cœur de préserver la planète. De ce fait, les produits ECOECHO pour restauration offrent une durabilité, une qualité et une élégance hors normes.